Schwarzkümmelöl Bio-Diät

Das Schwarzkümmelöl wird schonend durch Kaltpressung aus dem Samen des Echten Schwarzkümmelöls (Nigella sativa) gewonnen und kann als Zugabe zum Salat oder zu anderen Speisen wie Saucen, Suppen, Backwaren und Dips die Ernährung abwechselungsreich gestalten. Auch der alleinige Verzehr ist möglich.

Das Öl enthält einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Linol- oder Linolensäure (etwa 80 Prozent). Diese zählen zu den Omega-6-Fettsäuren.

Der echte Schwarzkümmel (Nigella sativa) zählt zu einer der wertvollsten Kulturpflanzen im Orient und in Westasien. Hier wird dieser schon seit Jahrtausenden angebaut und aufgrund seiner erfrischenden Würze geschätzt.

Schwarzkümmelöl schmeckt nicht wie vielleicht der Name vermuten lässt nach Kümmel oder Kreuzkümmel. Der Geschmack erinnert eher an Sesam und lässt sich als nussig, pfeffrig oder etwas bitter beschreiben.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

• Brennwert 3.589kJ/873kcal
• Fette: 97g
• davon gesättigte Fettsäuren: 14,2g
• einfach ungesättigte Fettsäuren: 25,4g
• mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 57,4g
• Kohlenhydrate: <0,1g
• davon Zucker: <0,1g
• Eiweiß: <0,1g
• Salz: <0,1g

Zuaten: Schwarzkümmelöl (100%)

Dadurch, dass es sich bei Schwarzkümmelöl um ein Naturprodukt handelt, sind unterschiedliche Öl-Farbtöne möglich.

Zweimal am Tag wird jeweils 1 Teelöffel alleinig verzehrt oder zum Salat oder zu anderen Speisen gegeben. Somit  wird ein wichtiger Beitrag zur Aufnahme ungesättigter Fettsäuren geleistet.

• Das Schwarzkümmelöl nicht über 25° C lagern.
• Frei von Gluten, Laktose, Hefe.
• Rein pflanzlich und vegan. 
• Einfach in der Dosierung.
• Durch Kaltpressung besonders schonend hergestellt.
• Verschiedene Hersteller bieten Schwarzkümmelöl auch in Kapselform - für all diejenigen die das Öl nicht in flüssiger Form verwenden wollen.

Stand: 08/2024
Quelle: Informationen auf dem Produkt/https://huebner.dermapharm.com/de-de/

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